2017年11月20日

シドニーより虹色の愛を込めて 

お久しぶりです。帯屋Lです。
早いものでシドニーへ引っ越してもうすぐ一年が過ぎようとしてます。
今日は久しぶりにシドニーから愛を込めてのブログをアップです♫



先日ですね、ここオーストラリアでユニークは国民投票が行われました。
日本の衆議院選のような選挙ではありません。総理大臣云々ではありません。
そう、同性婚を認めるかどうかの国民投票!



世界最大のLGBT(lesbian, gay, bisexual, and transgender)によるマルディグラパレードが毎年三月三日に行われているシドニー。



シンガポールや日本と違って、街中でもしょっちゅうラブラブなシーンを見かけます。


そんなLGBTに寛容な国で同性婚も他の先進国とともに認められていると思って居たのですが、以外にもカトリック系が多い国のため宗教上の理由で認められて居なかったのです。

気になったので世界を調べてみると。。。。
オーストラリアはパートナーシップは認められて居たんですね。
で気になるシンガポール、、、もちろん入ってない。日本もです。
これは先進国として遅れていると言ってもいいのではないでしょうか。



なので選挙にも熱が入ります。同性婚にYESの人たち。

同性婚にNoな人たち。


約四ヶ月、街はこのようなパレードやポスターがいたるところに貼られて居ました。
中には広〜いオーストラリアの空を生かし方法まで!



今回は匿名方式を守るために投票権を持つ国民ひとりひとりの郵送形式。
それも日本とは大きく変わってますよね。

で、結果はですね。。。。









投票数の過半数を超えるYES!
この結果を受け、オーストラリアのマルコムターンブル首相は、2017年のクリスマスまでに同性婚を認める法を定めるそうです。

LGBTの方々にとっては最高のクリスマスギフトになりました。
本当におめでとうございます!


さて話はオーストラリアからシンガポールへ戻ります。
11月30日、セントーサで今年最後のゴージャスなPop Up Japonが開催されます!

開催場所は豪邸、ベンダーも新しいお店を取り揃えております!
そして僭越ながらL'Obi Designsもシドニーから参戦予定です。

シンガポールでの出店はこれが最後になりますので、クリスマス前の大セールをやっちゃいます。正絹帯のクラッチバッグやテーブルランナー、パネルをお求めの方ぜひあそびにいらしてくださいね!

イベントの詳細はこちらから。


みなさん素敵なクリスマスが楽しめますように💜


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2017年11月13日

シンガポールで一番美味しいパティスリー♪

秋だと思っていたのに…気がつけばシンガポールの街はクリスマスのイルミネーションで埋まり、気分は何だかスイーツで冬眠できそうもない、Hiromaroです。



唐突ですが『マツコの知らない世界』でマツコに大絶賛され、一躍有名スイーツになったナポリの名物焼き菓子【スフォリアテッラ】がふと食べたくなり…

*スフォリアテッラ Sfogliatella…何層にも重なったサクサクなパイ生地の中にオレンジピールの薫りが効いているリコッタチーズのクリームが入ったナポリの伝統菓子



イタリアのお菓子なので、リストランテ高田の高田シェフにお会いした時に「シンガポールではお目にかからないので、お店で焼いてみてはどうですか?(意訳:食べたい)」と聞いたら、「あんなに手間のかかるお菓子は焼かないですよ。それに僕のより美味しいスフォリアテッラならシンガポールにありますから」「なぬ?どこどこ?」

あった!

ここです、ここ。スイーツラバーに絶大な人気を誇る、元ロブションパティシエ森田氏のパティスリーPantler !


でも…森田氏はフレンチのパティシエなのに、なぜここにイタリア菓子のスフォリアテッラがあるの???素朴な質問をすると、森田氏「是非皆さんにもこの美味しさを知ってもらいたくて作っちゃいました。で、イタリアのはラードを使うけど、僕のはフレンチっぽくバターをふんだんに使ってます。」


Pantlerといえば、美しいケーキたち…


森田氏「見た目は地味ですけどね。とにかく食べてみてください。」


絶品。中にはオレンジコンフィが入ったリコッタチーズクリーム、ふわふわレアチーズケーキがサクサクのパイ生地をまとった感じ。マツコが美味しいと唸ったのもわかります。ふらっとたまたま来たお客様に試食してもらったところ、あるだけくれ!と20個を一気に買っていったそう。もちろん他のお菓子たちもすべてが美しく美味しいものばかりです。


パウンドケーキたち

焼き菓子いろいろ

クッキーやスノーボール

 パンも充実

手作りのパイナップルジャムとルバーブ&イチゴジャム♪
ルバーブはこちらではただでさえ高い食材なのでこれは買い!


さて、ここで嬉しいお知らせです!!!

11月30日、今年最後のPOP UP JAPON主催イベント・第4弾豪邸シリーズPOP UP@Sentosaがセントーサで開催されます。このイベントになんとPantlerが初参加!
しかも、POP UP JAPONのために栗のパウンドケーキを限定50本焼いてくれることになりました!もちろん絶品スフォリアテッラ、上記の焼き菓子達やジャムも販売しますので是非いらしてくださいね♪



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2017年10月9日

北東のホーランドビレッジ、セラングーンガーデンへ行ってみよう♪

秋深き 隣は何を 食う人ぞ。暑くても冬眠に備えて栄養を蓄えている、Hiromaroです。


さて、欧米人に人気のエリアといって出てくるのがホーランドビレッジ。以前に比べるとメトロも開通して交通の便がとてもよくなりアクセスしやすくなりました。それに引き換えまだまだ陸の孤島状態の…隠れたヨーロピアン&オージーが集うエリア・セラングーンガーデン。フレンチスクール、オ―ストラリアンスクールが近くにあります。知る人ぞ知る名店がいろいろとあるので、是非足を運んでみてはいかがでしょうか?


さて、セラングーンガーデンってどこでしょう?セラングーン駅の近く?いえいえ違うんです。メトロ最寄り駅…ありません。強いて言えば赤いラインのアンモキオ駅。アンモキオ駅とセラングーン駅を結んだ真ん中辺り。ローカルの間で人気No.1に輝いているChomp Chomp Food Center(シンガポールでNo1に輝くホッケンミー屋など)がある一角です。


まずはフランス人が足繁く通うフレンチグローサリー ラ・プティ ブティック

ここには絶対に食べてほしい逸品があります!(勇気がいるお値段ですけどね…)
このトリュフ入りブリーチーズを食べたら最後、絶対にはまります。他にもご近所に住むフランス人が日常買いしているお手頃なチーズやハムもあるのでご安心を。チョンバルベーカリーのバゲットも置いてあるんですよ!さすが、フランス人が多く住むエリアだけあります。日本人がお米にこだわるのと同じで、フランス人はパンに妥協はしないそう。




次はブレックファーストメニューが終日食べられるカフェベスト20に入っている 
アルバイト

明るく心地良い空間
 Arbite HPより

なんちゃらCafeに比べるとかなりリーズナブルでキッズメニューもあります
 Arbite HPより



セラングーンガーデンにあるモール myVillage

メゾンカイザーやイタリアンレストラングローサリー・ボッテガなどが入っています。

Maison Kayer

Bottegaのピザ


他にもレストランやカフェがたくさんあるエリアなので
是非お気に入りを発見してみてください♪


10月12日(木)にジュエリーデザイナーでクレオール料理の先生でもあるフレンチマダムのスタジオでInternational Fairが開催されます。(PUJのメンバーも少数ですが参加します)オーガニック食品、プチプラ★ナチュラルストーンリング、フレンチマダム御用達のレディースウェアなど、散策がてら是非のぞきにいらしてくださいね♪

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2017年9月20日

ブラック&ホワイトバンガローへ行ってみよう♪

Pop Up Japonイベントのお知らせ


POP UP JAPON豪邸シリーズ第3弾★POP UP@7 Grange が明日、9月21日(木)10時~16時 サマセットSCAPE近くのブラック&ホワイトバンガロー【Mahcollection Show Room http://mahcollection.com/】で開催されます♪

おそらくシンガポール在住の方はインド大使館隣にあるこのブラック&ホワイトをバスからタクシーからちらっと見たこともあるのでは?


住所:7 Grange Road 最寄り駅はサマセット 駐車場はありませんので、公共交通機関かタクシーでお越しください♪






















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